ベーカリーカフェ 工事進捗③。
愛知県大府市にて計画しているベーカリカフェプロジェクトの進捗状況です。
仕上工事が進んで床材の施工が終わったところです。窓側のカフェゾーンと奥側のベーカリーゾーンで素材を分けております。（完成形ではないので画像だとよく分かりませんが）
什器類の設置。レジカウンターが出来てきました。
固定されるものがほぼ設置されて、完成形が見えてきました。
柱をよりどころにした陳列棚、建築と一体的な空間になりました。
レジやカフェカウンター廻りも設置が完了し、工事が完成です。
お施主様との完成検査の実施。心臓部ともいえる厨房は念入りに確認いただきました。
キズや汚れ、戸当りなど細かな部分もチェック。
外部も一通り確認して完成検査の終了。
お引渡し前に竣工写真の撮影。家具も設置されてお店らしくなりました。
そして、お引渡し。
後日。
この日はプレオープンで、お邪魔させていただきました。
主役の焼きたてパンが並んで、お店としての本当の完成になりました。
種類がとても豊富でどれも美味しそう。
特に告知をしていなかったにも拘らず、プレオープン開店と同時に満員のお客様でとても嬉しいです。
外部にはベンチ付きのイベントスペースがあり、今後の展開が楽しみです。
いつ来ても焼きたてのパンが買えるお店「ぱんやSUNとえふ」は、2025年2月14日にグランドオープンしておりまして、連日お客様で賑わっております。
お近くにお越しの際は、是非ご来店いただけたらと思います。
佐野
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